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冰淇淋包装上,藏着长不胖的秘密

2021-12-13 16:55:24

 对于女孩子来说,想吃个冰淇淋真的不容易。吃 1 根冰淇淋前的准备工作,至少分 3 步:


第 1 步,吃,不吃,吃,不吃,吃……几个来回的心理斗争;

第 2 步,看看自己的步数是不是超过了 5000 步;

第 3 步,谴责自己为什么要吃这种「没营养」的东西。

才能心安理得地撕开冰淇淋的包装纸。


主要看冰淇淋包装上的这 3 个地方。

1.看准「能量」

1 杯牛奶(200 mL)热量约为 561 kJ,1 支加了奶油的冰淇淋 (65 g) 热量约为 573 kJ。

注:1 kcal = 4.184 kJ

是不是瞬间毫(sì)无(wú)压(jì)力(dàn)了呢?

要想选到和牛奶热量相当的冰淇淋,先翻出包装袋上的成分表,看准「能量」那一栏。

可以注意到,部分冰淇淋的营养成分表中的能量是「每 100 g 所含」。

所以我们为你做了个换算——

对于 1 支 65 g 的冰淇淋来说,如果包装袋上标注的能量在 863 kJ 左右,它的热量就和 1 杯牛奶的热量相差无几。

当然,还有一些冰淇淋标注能量的方式是「每份所含」。

但只要记住:1 杯牛奶所含热量约为 561 kJ,再对比冰淇淋营养成分表中的「能量」,就知道你手中的这支冰淇淋,是不是比牛奶的热量更高啦!

冰淇淋

2. 看清「蛋白质」

看准「能量」让你不长胖,而看清「蛋白质」能保证营养来源。

1 杯牛奶( 200 g )的蛋白质含量约为 6.6 g,对于同样重量的冰淇淋,它们的蛋白质含量也可以达到 6 ~ 8 g。

所以说,冰淇淋真的不是「没营养」的东西。

想要选到高蛋白质含量的冰淇淋,还是要找到营养成分表,看清「蛋白质」那一栏。

如果每 100 g 中含有 3 g 以上的蛋白质,就说明它的蛋白质含量,足以和牛奶媲美了!


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