果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋白洋淀冰淇淋。圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋（部分圣代还有蛋黄）。冰淇淋哪家好有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。白洋淀冰淇淋冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。冰淇淋哪家好产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
汽水：好的汽水色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质。白洋淀冰淇淋瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质。冰淇淋哪家好若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。
冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。白洋淀冰淇淋周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。冰淇淋哪家好《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，冰激凌品牌加盟，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。
